La primavera nella dieta

Ci sono dei percorsi che si seguono... a volte per caso... a volte per scelta. Dimagrire è uno di questi! Non perchè non si viva bene anche con qualche chilo di troppo, ma perchè il tempo passa e l'equilibrio generale di salute si compromette. Se chi ti segue, il tuo medico, è una persona a cui vuoi bene sai per certo che non ti puoi più sottrarre e così inizi un percorso... più o meno facile... ma metti in lui tutta la fiducia e quindi accetti ogni cosa. Ho fatto questo percorso insieme ad un "compagno di dieta" è stata una scelta molto importante perchè una dieta è un discorso duro e se lo condividi con qualcun altro, di certo, c'è una persona che comprende quello che stai vivendo, se ci sono dubbi nel percorso ti aiuta a superarli e quando vuoi mollare tutto, ti ricorda che stai sbagliando... La scelta del mio nutrizionista è stata verso una dieta normo proteica, qui http://www.menopeso.it/ trovate il metodo: "...il suo principio è semplice: il consumo di proteine ad alta qualità biologica, permette di proteggere la massa magra (muscoli, ossa, pelle, organi) e obbliga l’organismo ad utilizzare i propri grassi come fonte di energia. Ne segue una perdita di peso rapida, unicamente per quanto riguarda i grassi stoccati. Altro vantaggio molto importante: i corpi chetonici, che si formano nei primi giorni del regime, tolgono la fame in maniera del tutto naturale e sono psico stimolanti. Non c’è dunque né fame né stanchezza. Nel corso della dieta, certe verdure sono permesse a volontà, indispensabili al buon funzionamento intestinale e permettono di variare i pasti. Al fine di evitare tutti i deficit, vi è consigliato di associare, secondo i vostri bisogni, diversi complementi alimentari: sali minerali, vitamine, oligo-elementi, calcio, acidi grassi essenziali etc. scelti nella gamma di Micronutrizione Inovance S.D.M. perfettamente adattata per questa complementazione. La dieta proteica classica, è particolarmente raccomandata per eccessi ponderali importanti e per una necessità di perdita di peso veloce... " Le proteine ad alta qualità biologica (alimenti pronti, alcuni da reidratare...) erano nella prima fase della dieta ... quella nella quale si arriva a definire il peso finale... per parlar chiaro... la fase in cui si dimagrisce. All'inizio tutti questi alimenti erano di un gusto orribile... poi piano piano mi sono abituata. Alla fine di questo percorso sono dimagita ... mi sento veramente bene! Perchè primavera della dieta? ..un caso... oggi entra la primavera e corrisponde alla giornata in cui inizia la fase di transizione che nella dieta normo proteica corrisponde alla "...reintroduzione progressiva sia quantitativa che qualitativa dei glucidi e dei lipidi...". Dopo due mesi di dieta normo-proteica e di rinunce... è fondamentale iniziare questa fase... nel modo migliore. Sotto la voce LEGGERO, riepilogandole come "Cucina Leggera" raccoglierò le idee e le ricette che possono essere sfruttate per mangiare in modo più leggero e salutare. EVVIVA LA PRIMAVERA!!